Detta åt vi ikväll och det rekommenderar jag å det varmaste! När jag växte upp kallade vi den här rätten för Lottelåda eftersom mammas kompis som vi fått receptet av heter Lotte! :-) Här kommer receptet!
1. Koka ris i vatten, spad av svamp och sparris. (kolla mängden vatten på rispaketet och byt ut en del av vattnet mot spadet) Jag hade i en skvätt curry i vattnet också. Lägg riset i en ugnsform.
2. Bred valfri mängd tonfisk på riset, samt svamp och sparris.
3. Vispa 2 äggulor med 1 dl majonnäs.
4. Vispa 1 dl grädde, blanda med majonnäs- och äggblandningen.
5. Vispa 2 äggvitor till skum och blanda med grädd-, ägg- och majonnäsröran. Bred på riset/tonfisken.
6. Riv ost över, sätt in i ugnen 225 grader tills gratängen fått färg, ca 20-30 minuter.
7. Ät! Sallad är gott till! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar